美高梅国际:自信"牛蛙哥"称带火市场 盼上海能有成熟规范夜市

　　“当时太火爆了，人山人海，像赶庙会一样。”时隔近五年，50岁的安徽人王盈军对当年上海彭浦夜市的热闹场景还是念念不忘，每每说起来都神采飞扬，“真的很留恋”。
　　为了把自己最引以为傲的自创烤牛蛙做下去，夜市取缔后，他劝说一众摊贩再聚首，重拉“彭浦夜市”大旗，自信能延续当年的红火。可如今，到了夜宵时间，店里依旧冷冷清清，看着周围其他商户纷纷离去，他也无奈感叹“现实与想象差距太大了”。
　　即便如此，王盈军依旧说：“我很自信，其他人都动摇，我一点都没动摇，我坚信我能生存下来。”

　　从50只到300只 “我的烤牛蛙带火了夜市“
　　没做烧烤之前，王盈军和妻子在无锡做房产中介，当地一度低迷的楼市让他们开始考虑转型。
　　2012年10月，他们来到上海。“看了十来天，发现在上海做美食挺有市场。”王盈军说，那时彭浦夜市有点小名气，临汾路卖小商品，与之平行的闻喜路上美食聚集。于是，他们推车出摊，点就选在了“地段相当可以“的临汾路平顺路路口。
　　也许是整只牛蛙串着烤的样子稀奇，烤牛蛙打开市场的容易程度超出了他的预料。“第一天我拿了十只，都卖了，第二天二十只，也都卖了，第三天正好是周五，我想试试五十只，两个半小时全没了，周六我直接拿了100只，也一点没费劲。”
　　转年四五月份，彭浦新村夜市已初见火爆。“那时流行一句话，在临汾路，不管做什么吃的，都能卖得出，而且生意都很好。”在王盈军看来，这很大程度上有他的“贡献”，自己的烤牛蛙带动了整个夜市的人气。“每晚9点半出摊，凌晨1点收摊，队伍排得很长，周末300只牛蛙都来不及烤。”
　　夜市的高人气吸引了更多的流动摊贩前来，原本宽敞的马路被里外三层的摊头堵死了，“人挨人，小车都过不去”。最终当“逼停沿途8条公交线路”成了城中热事上了新闻，即刻整顿的通知让生意做疯了的摊主们始料未及。
　　2013年十一长假最后一天，摊主们收到通知，第二天不能再摆摊了。“当时还说，‘等整顿好了，你们再回来’”。王盈军没多考虑，以为还可以像以往那样交几百元的罚款就能继续出摊。彭浦夜市要关的消息虽没少听说，可他觉得“这么有人气怎么能关呢”。